Descrizione
Miele di Acacia Abruzzese
E’ un miele prodotto dai fiori della Robinia pseudoacacia, anche nota semplicemente come Robinia, con arnie dislocate nel territorio di Atessa e comuni limitrofi ha un sapore delicato.
L’alto contenuto in fruttosio è responsabile della scarsa tendenza a cristallizzare.
Elevato potere dolcificante, basso contenuto di sali minerali, scarsa acidità.
Ottimo per dolcificare qualsiasi bevanda.
Il miele di acacia ha anche effetti disintossicanti per il fegato, è utile per contrastare l’acidità di stomaco e per favorire l’equilibrio intestinale. Come tutto il miele, è un potente antibatterico ed è molto utile per lenire tosse e mal di gola.
La Storia dell’Azienda Iacovanelli
Il 10 maggio 1896, alla nascita del quinto figlio, Giuseppantonio Iacovanelli, onesto mugnaio di Tornareccio, in Abruzzo
si recò a Villa Santa Maria, sull’altra riva del fiume Sangro, per comprare dei “cupi”, casse di legno attrezzate per allevare api.
La storia della nostra apicoltura nasce così. Emilio, il maggiore dei suoi figli trasformò i cupi in arnie, nonno Amedeo, figlio di Emilio, trasferì la famiglia ad Atessa la passione per il miele si era trasformata in una solida azienda.
N° 1 vaso g 500
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