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Pecorino Stagionato in Grotta d’Abruzzo
La stagionatura di tre mesi avviene in grotte naturali, con un’umidità ideale che conferisce al pecorino il suo sapore di muschio
Disponibile in Tranci e Forma intera
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Pecorino Stagionato in Grotta d’Abruzzo
La stagionatura di tre mesi avviene in grotte naturali, con un’umidità ideale che conferisce al pecorino il suo sapore di muschio caratteristico. La pasta è compatta, ben stagionata e morbida; la crosta viene lavorata con olio vegetale per circa 30 giorni.
Per curiosità ed approfondimenti si prodotti tipici abruzzesi e sul mondo delle carni leggi gli articoli del nostro Blog
| Peso | N/A |
|---|---|
| Pezzatura | Forma Intera, Trancio |
| Peso | 300 gr, 600 gr, 900 gr, 1,5 Kg, 1.8 KG, 1,9 Kg, 2 Kg, 2,1 Kg |
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