Scopri la Tradizione della Grigliata Abruzzese: Un Viaggio nei Sapori Autentici L’Abruzzo, una regione incantevole nel cuore dell’Italia, è celebre non solo per i suoi paesaggi mozzafiato e i suoi borghi pittoreschi, ma anche per una tradizione culinaria ricca e variegata. Tra le specialità più apprezzate spicca la Box Grigliata Abruzzese, un assortimento di carni […]
Le salsicce sott’olio abruzzesi spalmabili sono una vera delizia della tradizione gastronomica dell’Abruzzo. Questo prodotto tipico, conosciuto e apprezzato non solo in Italia ma anche all’estero, rappresenta un esempio perfetto di come le tradizioni culinarie regionali possano offrire sapori unici e inimitabili. La preparazione delle salsicce sott’olio spalmabili inizia con la scelta delle migliori carni […]
Ventricina Teramana Spalmabile e Caciocavallo Abruzzese: Sapori Autentici dell’Abruzzo L’Abruzzo, una regione situata nel cuore dell’Italia, è rinomata per le sue tradizioni culinarie uniche e i suoi prodotti gastronomici di alta qualità. Tra questi, due delle prelibatezze più apprezzate sono la Ventricina Teramana Spalmabile e il Caciocavallo Abruzzese. Questi due prodotti non solo rappresentano la […]
Agosto tempo di conserve di Pomodoro, è un momento di lavoro ma anche di aggregazione familiare dove si scherza, si raccontano storie dal passato e si affronta il tema passata con estrema serietà e perizia. Agosto è il periodo che tutte le famiglie abruzzesi associano ai pomodori. Tutto merito della tradizione che, tutti gli anni, […]
Turismo Enogastronomico in AbruzzoTour dei Sapori in Abruzzo la provincia di Teramo, tra il Mangiare bene, e la cultura diffusa, da scoprire tra i piccoli borghi.Vi vogliamo far scoprire Mosciano S Angelo in provincia di Teramo. L’area del Tordino fu romanizzata a partire dal I sec AC. come provano sia l’archeologia, con numerosi resti insediativi, La […]
Tolle d’aglio sott’olio AbruzzesiProtagonisti della tradizione contadina abruzzese e veneta, conosciuti anche come crastetelli, zolle o bigoi, i talli hanno un sapore delicato e piacevolmente aromatico e sono molto semplici da utilizzare: puliti e sbollentati per qualche minuto, possono essere impiegati per la preparazione di conserve sott’olio, risotti, frittate e primi piatti. I talli sono […]
Centerba il liquore verde più celebre d’Abruzzo, il “centerbe”, originariamente ideato dai monaci dell’Abbazia di San Clemente a Casauria, vicino a Pescara, nel medioevo.Questo elisir è uno dei primi liquori della storia italiana. Esperti nella raccolta di erbe sulle montagne della Maiella, i monaci lo crearono inizialmente come ristoro per i pellegrini di passaggio. Nel […]
