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Lenticchie di Santo Stefano di Sessanio
8,90€Aggiungi al carrelloLe lenticchie di Santo Stefano di Sessanio sono note per il loro piccolo calibro e il colore marrone scuro. Sono particolarmente apprezzate per la loro tenerezza e la capacità di mantenere la forma anche dopo una lunga cottura. Queste caratteristiche le rendono ideali per zuppe, stufati e insalate, arricchendo i piatti con il loro sapore delicato e pieno.
N 1 Conf. gr 500 -
Fagioli suocera e nuora
8,90€Aggiungi al carrelloVengono chiamati “socere e nore” per il contrasto dei colori del seme, si coltivano da sempre nel Parco abruzzese e sono un ottimo ingrediente per ricette di primi piatti.
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Fagioli Neri Legumi Abruzzesi
8,90€Aggiungi al carrelloI fagioli neri legumi abruzzesi sono un esempio perfetto di come la tradizione agricola e culinaria possa unirsi per offrire un prodotto di eccellenza. Rispecchiano la storia e la cultura di una regione che, nonostante le innovazioni moderne, continua a valorizzare le sue radici. Assaporare i fagioli neri è un viaggio nel cuore dell’Abruzzo, un’esperienza che racconta di terre antiche, sapori genuini e un amore per la cucina che si tramanda nel tempo. Se non li avete ancora provati, è giunto il momento di scoprire questo piccolo grande tesoro della gastronomia italiana.
N 1 conf peso g 500
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Fagiolo Poverello Legume Abruzzese
8,90€Aggiungi al carrelloOltre al suo sapore unico, il fagiolo poverello abruzzese offre numerosi benefici nutrizionali. È ricco di proteine, fibre e minerali essenziali, come ferro e magnesio, che lo rendono un alimento ideale per una dieta equilibrata. Inoltre, essendo privo di glutine, è adatto anche a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
N 1 conf peso g 500
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Chitarra all’uovo cav Cocco
4,50€Aggiungi al carrelloLa chitarra all’Uovo cav Cocco non è quella moderna perchè è fatta scrupolosamente con l’antica ricetta di Fara San Martino.
Usiamo la semola migliore e le uova di gallina allevate a terra, la trafila ruvida di bronzo, con asciugamento a temperatura solare in essicatoi statici, come si faceva una volta in maniera Artigianale.
Confezione peso kg 0,250 -
Fettuccine all’Uovo cav Cocco
4,50€Aggiungi al carrelloSpecialità prodotta sui monti della Maiella, in Abruzzo utilizzando materie prime di altissimo pregio
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Spaghetto Grezzo Abruzzese
5,20€Aggiungi al carrelloSpecialità prodotta sui monti della Maiella, in Abruzzo dall’antico pastificio Cav Giuseppe Cocco
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Chitarra a Matassa Abruzzese Cav Cocco
4,80€Aggiungi al carrelloChitarra a Matassa Cocco
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO…… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
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Taglierino – Chitarra Sottile – Abruzzese
4,90€Aggiungi al carrelloSpecialità prodotta sui monti della Maiella, in Abruzzo dall’antico pastificio Cav Giuseppe Cocco
Utilizzando materie prime di altissimo pregio, trafile al bronzo, metodi di essiccazione naturale e lunga
N° i conf. 500 gr -
Tagliatella Cav Giuseppe Cocco Pasta Artigianale
4,50€Aggiungi al carrelloTagliatelle senza Uova
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO…… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
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Anelli Cav Giuseppe Cocco Pasta Artigianale
3,90€Aggiungi al carrelloAnelli (Calamarata)
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO…… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
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Conchiglioni Cav Giuseppe Cocco prod Artigianale
3,90€Aggiungi al carrelloConchiglioni Rigati
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO…… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
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Mezzi Paccheri Cav Giuseppe Cocco prod Artigianale
3,90€Aggiungi al carrelloMezzi Paccheri
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO…… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
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Paccheri Cav Giuseppe Cocco prod Artigianale
3,90€Aggiungi al carrelloPaccheri Lisci
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO…… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
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Mezzi Rigatoni -Mezze Maniche- Cav Giuseppe Cocco prod Artigianale
2,90€Aggiungi al carrelloMezze Maniche
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO…… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
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Orecchiette Trafila Ruvida Cav Cocco
3,90€Aggiungi al carrelloOrecchiette Pastificio Cocco
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
1 Pacco 500 g