Descrizione
Altare Vino Trebbiano D’Abruzzo
La fermentazione e il lungo affinamento in piccole botti di rovere sono la particolarità di questo vino bianco, prodotto in quantità limitata. Il suo aroma è ampio e intenso con accenni agrumati e speziati, il suo colore è giallo luminoso. Al palato è sapido, equilibrato e di ottima struttura e persistenza. Lo si può assaporare al meglio se abbinato a pietanze a base di pesce, frutti di mare, crostacei, ad altri piatti con salse delicate e a formaggi freschi e leggeri.
Si consiglia di servire alla temperatura di 14°-16°C.
Gradazione alcolica 14% vol
Altare Vino Trebbiano D’Abruzzo: Un Tesoro Enologico Italiano
Nel cuore dell’Italia centrale, tra le maestose montagne e le coste bagnate dal Mar Adriatico, si trova la regione Abruzzo, una terra ricca di tradizioni vitivinicole. Tra i vini che meglio rappresentano il carattere di questa regione spicca il Trebbiano d’Abruzzo, un vino bianco capace di incantare per la sua freschezza e versatilità.
Origini e Caratteristiche
Il Trebbiano d’Abruzzo è prodotto principalmente con l’uva Trebbiano, un vitigno che vanta una lunga storia e tradizione in Italia. Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante e per il profumo delicato e fruttato, con note di mela, pera e fiori bianchi. Al palato, il Trebbiano d’Abruzzo offre una piacevole freschezza e una buona acidità, rendendolo un compagno ideale per una vasta gamma di piatti.
Abbinamenti Gastronomici
Grazie alla sua versatilità, il Trebbiano d’Abruzzo si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, esaltandone i sapori senza mai sovrastarli. Inoltre, si abbina bene a formaggi freschi e pietanze di verdure, risultando un ottimo alleato anche nella cucina vegetariana. La sua capacità di accompagnare diversi piatti lo rende un vino molto apprezzato sia dai sommelier che dagli amanti del buon cibo.
Produzione e Territorio
La produzione del Trebbiano d’Abruzzo è strettamente legata al territorio abruzzese, caratterizzato da un clima mite e da un terreno variegato, che va dalle colline alle zone più pianeggianti. Queste condizioni geografiche e climatiche favoriscono la coltivazione di uve di alta qualità, conferendo al vino caratteristiche uniche e distintive. La denominazione di origine controllata (DOC) garantisce il rispetto di rigorosi standard di produzione, assicurando un vino che rispetta la tradizione e l’eccellenza vitivinicola.
Conclusione
Il Trebbiano d’Abruzzo rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione enologica italiana. Con la sua freschezza, eleganza e capacità di accompagnare una vasta gamma di piatti, questo vino bianco continua a conquistare palati in tutto il mondo. Sorseggiare un calice di Trebbiano d’Abruzzo significa immergersi in una storia di passione e dedizione, un viaggio nei sapori e nei profumi di una terra straordinaria.
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