Descrizione
Passata di Pomodoro Filiera Abruzzo bottiglia 50 cl – 75 cl
Le nostre conserve di pomodoro sono realizzate utilizzando il pomodori italiani storicamente coltivati nelle aree collinari e costiere del centro Italia
Agosto è il periodo che tutte le famiglie abruzzesi associano ai pomodori. Tutto merito della tradizione che, tutti gli anni, vuole si produca la Passata di Pomodoro in casa. E’ un momento di lavoro ma anche di aggregazione familiare dove si scherza, si raccontano storie dal passato e si affronta il tema passata con estrema serietà e perizia.
Ogni casa in campagna ha il suo orto dove vengono regolarmente piantati i pomodori che diventeranno“buttije”, termine dialettale che indica le bottiglie di passata.
Perchè il Pomodoro Abruzzese è da sempre apprezzato per la poca presenza di semi e l’abbondante polpa che lo rendono ideale per la passata. Inoltre, il suo gusto dolce e vellutato lo rende davvero inimitabile per una passata eccellente, nettamente superiore a quelle commerciali.
Prodotto da Az Fragassi Città Sant’Angelo Abruzzo Italia
Passata di Pomodoro Filiera Abruzzo Bottiglia 50 cl 75 cl
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