Descrizione
Sfogliatelle alla confettura d’uva
Il segreto delle sfogliatelle teramana è nella stesura di diversi fogli di pasta uno sull’altro, spennellati uno alla volta con strutto in modo da restare separati in cottura creando la sfoglia.
L’ingrediente fondamentale del ripieno della sfogliatella è la confettura di uva di montepulciano che in Abruzzo si chiama scrucchiata per la particolare consistenza che appunto scricchiola sotto i denti, Mandorle e cioccolato fondente
n 1 confezione contiene n 6/7 sfogliatelle
Sfogliatelle alla confettura d’uva gr 250 circa
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