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  • Alberello allo specchio tacchino alla canzanese in gelatina

    19,00€

    La forma gourmet ad Albero di Natale per un alimento antichissimo, il Tacchino alla Canzanese
    una tradizione e una ricetta originale tramandata di generazione in generazione in provincia di Teramo
    Alberello 3/4 porzioni di circa kg 0,600

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  • Coniglio Disossato Ripieno Cotto

    Coniglio Disossato Ripieno Cotto

    35,00€ – 60,00€
    Coniglio Ripieno Cotto
    Il coniglio viene disossato  è farcito con un ripieno di  pancetta, uova, peperoni arrostiti ed olive nere.

    La spediamo in tutta Italia in  Tranci sottovuoto

    peso kg 0,600  4/5    Porzioni
    peso kg 1,400   8/10  Porzioni

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  • Coniglio Disossato Ripieno Crudo

    Coniglio Disossato Ripieno Crudo

    27,00€ – 50,00€
    Coniglio Ripieno Crudo
    Il coniglio viene disossato  è farcito con un ripieno di  pancetta, uova, peperoni arrostiti ed olive nere.

    La spediamo in tutta Italia in  Tranci sottovuoto

    peso kg 0.800    4/5   Porzioni
    peso kg  1.600        8/10 Porzioni

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  • Fesa di Tacchino Italiano

    8,50€ – 20,00€

    Tacchino allevato a Terra origine Italia

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  • Coscia di tacchino italiano

    9,00€ – 18,00€

    Tacchino allevato a Terra origine Italia

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  • In offerta!

    Pacco Famiglia Carni Bianche

    Il prezzo originale era: 63,00€.Il prezzo attuale è: 55,00€.

    PACCO FAMIGLIA PETTO & COSCIA

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  • Tacchino alla canzanese in gelatina

    14,00€

    Una tradizione e una ricetta originale tramandata di generazione in generazione in provincia di Teramo
    Nella nostra ricetta il tacchino a pezzi con le ossa viene cotto con profumi ed aromi per circa tre ore, al termine la carne viene separata dalle ossa e messa in una terrina, mentre il brodo di cottura viene filtrato ed dopo la separazione della parte grassa viene versato sulla carne , che raffreddandosi forma una gustosa Gelatina
    Vaschetta di circa kg 0,500  porzione per 2/ 3 persone

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  • Tacchino in gelatina monoporzione

    6,90€
    Bicchierini di tacchino in gelatina
    Buonissimi, sfiziosi, genuini, pratici, ideali per un aperitivo, perfetti per una cena tra amici, ottimi in un buffet di antipasti.

    Nella nostra ricetta il tacchino a pezzi con le ossa viene cotto con profumi ed aromi per circa tre ore, al termine la carne viene separata dalle ossa e messa in una terrina, mentre il brodo di cottura viene filtrato ed dopo la separazione della parte grassa viene versato sulla carne , che raffreddandosi forma una gustosa Gelatina
    Bicchierini di circa kg 0,200

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  • Arrosto di Tacchino alla Canzanese

    14,00€ – 37,00€

    Una tradizione e una ricetta originale tramandata di generazione in generazione in provincia di Teramo in Abruzzo.
    Il tacchino, viene disossato e composto in un rollè che viene cotto al forno, con  ossa del tacchino, il brodo di cottura viene filtrato e dopo la separazione della parte grassa  che raffreddandosi forma una gustosa Gelatina  per accompagnare il tacchino nel piatto.

    Possibilità di acquisto Trancio o  Fette

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