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  • Chianina Frollatura Dry Aged

    Chianina Frollatura Dry Aged

    45,00110,00

    Scottona di Chianina, una femmina di bovino tra i 15 e i 22 mesi che non ha ancora partorito con frollatura sistema Dry Aged

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  • Spiedini di Agnello fatti a mano 30 gr

    1,80

    Spiedini di Agnello da g 30 cadauno realizzati a mano nella nostra Macelleria a Mosciano S angelo
    Una selezione di tagli di carne di agnello ottimali per realizzare a mano i nostri spiedini, la carne  pregiata per la sua morbidezza e la sua sapidità, delicati e gustosi, cugini stretti degli arrosticini abruzzesi fatti con carne di pecora.
    Ottimi da fare sulla griglia o su piastra di ghisa
    n 1 Spiedino di Agnello g 30 circa

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  • Spiedini Di Scottona fatti a mano 30g

    1,00

    Spiedini di Scottona da g 30 cadauno realizzati a mano nella nostra Macelleria a Mosciano S A
    Una selezione di tagli di carne di scottona ottimali per realizzare a mano i nostri spiedini, la carne di scottona è pregiata per la sua morbidezza e la sua sapidità
    Consegne  solo in Italy con corriere frigo.
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  • Tomahawk di Scottona

    Tomahawk di Scottona Italia Frollata dry aged

    35,0050,00

    Tomahawk di Scottona Italia una femmina di bovino tra i 15 e i 22 mesi che non ha ancora partorito con frollatura sistema Dry Aged

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  • Manzetta d’Abruzzo dry-aged

    25,0075,00

    Manzetta d’Abruzzo  una femmina di bovino tra i 15 e i 22 mesi Nata, Cresciuta e Lavorata in Abruzzo che non ha ancora partorito con frollatura sistema Dry Aged

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  • Hamburger di Scottona

    Hamburger di Scottona 100% Gourmet

    1,704,00

    Le infiltrazioni di grasso, dette “marezzature”, che si sciolgono in cottura rende questo tipo di #carne così tenera e succulenta.

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  • Costata di Scottona Italia Frollata 40 giorni

    12,0055,00

    Scottona Italia  una femmina di bovino tra i 15 e i 22 mesi che non ha ancora partorito con frollatura sistema Dry Aged

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  • frisona italiana dry aged

    Frisona Italiana Dry Aged

    34,0090,00

    Frisona Italiana frollatura sistema Dry Aged buona marezzatura sapore deciso

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  • Tartare battuta al coltello di Scottona

    6,0028,00

    La tartare battuta al coltello: una delle preparazioni artigianali con tagli di coscia di scottona  firmate Piccioni.

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  • Fettine per Scaloppine e Pizzaiola di Scottona

    12,0030,00

    La carne di scottona, ritenuta pregiata per la sua morbidezza e la sua sapidità, Le piccole infiltrazioni di grasso, dette “marezzature”, che si sciolgono in cottura, sono proprio ciò che rende questo tipo di #carne così tenera e succulenta.

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  • In offerta!

    Pacco Famiglia Selezione Scottona Italia

    Il prezzo originale era: 95,00€.Il prezzo attuale è: 85,00€.

    PACCO FAMIGLIA Selezione Scottona
    La carne di scottona, ritenuta pregiata per la sua morbidezza e la sua sapidità, Le piccole infiltrazioni di grasso, dette “marezzature”, che si sciolgono in cottura, sono proprio ciò che rende questo tipo di #carne così tenera e succulenta.

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  • Pacco Famiglia Gourmet Scottona

    Pacco Famiglia Gourmet Scottona Italia

    100,00

    Pacco Gourmet selezione Scottona
    Kg 1 di Bocconcini
    Kg 1 di Straccetti
    Kg 1 di Polpettone
    N° 2 Costate di Scottona da kg 0,800, cd.una, Frollata 40 gg

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  • Straccetti di Scottona

    12,0038,00

    Le infiltrazioni di grasso, dette “marezzature”, che si sciolgono in cottura rende questo tipo di #carne così tenera e succulenta.

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  • Arrosto Brasato Polpettone Magatello di Scottona

    12,0060,00

    Le infiltrazioni di grasso, dette “marezzature”, che si sciolgono in cottura rende questo tipo di #carne così tenera e succulenta.

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  • Bocconcini & Trancio Magro di Scottona

    9,0035,00

    Le infiltrazioni di grasso, dette “marezzature”, che si sciolgono in cottura rende questo tipo di #carne così tenera e succulenta.

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  • Carne Trita Scelta di Scottona

    10,0028,00

    Le infiltrazioni di grasso, dette “marezzature”, che si sciolgono in cottura rende questo tipo di #carne così tenera e succulenta.

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