Descrizione
Filetto di Maiale farcito con albicocche e prugne
Il filetto la parte magra del maiale farcito con prugne ed albicocche che creano un mix di agrodolce che si sposa benissimo con la carne di maiale.
Il filetto la parte magra del maiale farcito con prugne ed albicocche che creano un mix di agrodolce che si sposa benissimo con la carne di maiale.
Si consiglia la cottura in padella, far rosolare con aglio e cipolla, sfumare con del vino, aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda e continuare la cottura per 40/50 minuti, aggiungere le prugne e albicocche nel fondo e continuare per dieci minuti, si formerà un fondo gustoso per accompagnare l’arrosto.
Tagliare freddo ed irrorare con il fondo ottenuto in cottura
La nostra produzione è artigianale e prepariamo il prodotto seguendo le ordinazioni, si consiglia di ordinare il prodotto in anticipo alle vostre esigenze di utilizzo
N 1 filetto ripieno peso 500 gr circa
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