Descrizione
Torta del Lupo di Pretoro
Dolce dedicato a Pretoro, paese di origine medioevale situato alle pendici del massiccio della Maiella.
È a Pretoro, infatti, che ogni prima domenica di maggio si ricorda il miracolo di San Domenico e il lupo. La vicenda racconta di un bambino rapito da un lupo mentre i genitori sono nel bosco a far legna.
L’intervento di San Domenico, mosso dalle accorate preghiere dei genitori, ammansisce il lupo facendo sì che lui stesso riporti a casa il piccino.
La Torta del Lupo rievoca così il delizioso paese medievale e il suo simbolo storico, il Lupo della Majella.
La “Torta del Lupo….. di Pretoro” è un dolce al cioccolato nero e vino rosso montepulciano generosamente imbevuto da ottimo Rhum e farcito da squisito cioccolato gianduia.
Indicato come dessert di una cena importante, viene ugualmente apprezzato in solitudine o accompagnato da un buon liquore passito.
N 1 Torta intera kg 0,600 circa
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