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Patè di Olive Nere e Noci
7,90€Aggiungi al carrelloPeperone dolce (80%), filetti di acciughe (filetti di acciughe, olio di semi di girasole, sale), capperi (capperi, sale) olio extra vergine di oliva, aglio
Consigliato come condimento per pasta, bruschette, pizza, anche in aggiunta ad altri condimenti.
Vaso Peso netto g 100 -
Collana di Peperone di Altino secco intero
13,90€Aggiungi al carrelloLE “COLLANE” DI PEPERONE DOLCE DI ALTINO, sono tipiche della nostra cucina tradizionale. Dopo la raccolta nei campi, i peperoni migliori vengono selezionati per essere “incrollati”. Ottenuti i caratteristici “crolli”, questi vengono appesi in luoghi ben arieggiati, per ottenere una lenta e completa essiccazione.
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Peperone Dolce di Altino essiccato intero
4,90€Aggiungi al carrelloIl peperone dolce di Altino</strong> è un prodotto tipico della cucina tradizionale abruzzese.
Altino è un piccolo paese della provincia di Chieti, raccolto su uno sperone roccioso che domina la Valle dell’Aventino. -
Ferratelle Salate al Rosmarino
7,90€Aggiungi al carrelloFerratelle Salate Artigianali al Rosmarino croccanti e saporite sono preparate con farina di grano “0”, sale, zucchero, olio di semi di girasole, vino bianco, pepe e rosmarino
Ottime come base per accompagnare i nostri salumi, spalmare su la nostra Ventricina Teramana, le Salsicce sott’olio abruzzesi da spalmare, immancabile nel tuo Aperitivo Abruzzese
Peso netto g 180 -
Incanto Montepulciano d’Abruzzo
20,90€Aggiungi al carrelloIl colore è rosso rubino con sfumature violacee. Al naso si apre con una ampiezza di profumi perfettamente maturi e concentratissimi
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Inferi Montepulciano d’Abruzzo
25,50€Aggiungi al carrelloDa un vitigno selezionato di notevole elevatura per struttura e corposità nasce Inferi, imbottigliato in quantità limitata. L’invecchiamento per almeno 14/18 mesi in botti di rovere francese e di slavonia ed il successivo affinamento in bottiglia ne completano la maturazione.
Gradazione alcolica 14% vol. -
Ferratelle Friabili Sottili
6,90€Aggiungi al carrelloFerratelle sottili friabili abruzzesi
Nelle parti interne dell’Abruzzo si chiama ferratella, ma spostandosi di qualche chilometro lo stesso dolce viene chiamato pizzella (nella zona di Chieti), neola (nella zona di Teramo)
Peso netto g 200 -
Ferratelle Salate Cacio e Pepe
7,90€Aggiungi al carrelloFerratelle Salate Artigianali Cacio e Pepe croccanti e saporite sono preparate con farina di grano “0”, sale, zucchero, olio di semi di girasole, vino bianco, pepe e formaggio pecorino di Grotta.
Il formaggio ottenuto da una stagionatura di 3 mesi in grotte la cui umidità conferisce al formaggio il suo gusto unico e particolare.
Ottime come base per accompagnare i nostri salumi, spalmare su la nostra Ventricina Teramana, le Salsicce sott’olio abruzzesi
Peso netto g 180 -
Ferratelle alla Genziana Artigianali
6,90€Aggiungi al carrelloUn impasto lavorato in casa con gli ingredienti del territorio e l’aggiunta del nostro liquore tipico alla genziana, la famosa pianta officinale dal sapore intenso e aromatico.
Nelle parti interne dell’Abruzzo si chiama ferratella, ma spostandosi di qualche chilometro lo stesso dolce viene chiamato pizzella (nella zona di Chieti), neola (nella zona di Teramo)
Peso netto g 220 -
Ferratelle alla Liquirizia Artigianali
6,90€Aggiungi al carrelloApprezzate per accompagnare gelati, come anche formaggi e secondi salati, le Ferratelle alla Liquirizia aggiungono agli ingredienti base classici (ossia uova, olio di mais, zucchero e farina di grano 0) anche una nota di decisa liquirizia.
Nelle parti interne dell’Abruzzo si chiama ferratella, ma spostandosi di qualche chilometro lo stesso dolce viene chiamato pizzella (nella zona di Chieti), neola (nella zona di Teramo)
Peso netto g 220 -
Ferratelle di Solina Artigianali
6,90€Aggiungi al carrelloSono tipiche della nostra regione dove coltiviamo questa antica varietà di grano tenero, principalmente nell’area del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
Le ferratelle di Solina le riconosci dal loro colore più scuro, simile ai dolci integrali.
Nelle parti interne dell’Abruzzo si chiama ferratella, ma spostandosi di qualche chilometro lo stesso dolce viene chiamato pizzella (nella zona di Chieti), neola (nella zona di Teramo)
Peso netto g 220 -
Ferratelle Spesse allo Zafferano
6,90€Aggiungi al carrelloFerratelle spesse morbide allo zafferano abruzzese
Nelle parti interne dell’Abruzzo si chiama ferratella, ma spostandosi di qualche chilometro lo stesso dolce viene chiamato pizzella (nella zona di Chieti), neola (nella zona di Teramo)
Peso netto g 200 -
Lombetto Stagionato
29,00€Aggiungi al carrelloLombetto Stagionato Casereccio Specialità Abruzzese
Il lombetto è realizzato con il filetto del maiale, pezzo magrissimo e saporito
N 1 lombetto sottovuoto di kg 0,500 circa
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Salamella del Contadino Stagionata in olio
7,90€Aggiungi al carrelloSalamella corta Stagionata 30 Giorni si taglia a fette ottime come aperitivo, antipasto o merenda.
Produzione limitata la lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo.
N 1 conf. 180 gr circa contiene n 3 salamelle corte dolci -
Salsicce sott’olio Abruzzesi
11,90€ – 31,00€Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSalsicce sott’olio Abruzzesi, solo carne di maiale proveniente da piccoli allevamenti suini della provincia di Teramo, sale, pepe e aromi naturali. Ricca affogatura nell’olio di Mosciano, e via: pronte per essere spalmate su pane, crostini, bruschette!
Prodotto disponibile tutto l’anno, in vaso da 50, 75, 100 e 150 cl.
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Maldon cristalli di sale affumicato inglese
8,90€Aggiungi al carrelloSale Maldon Affumicato
Sali tradizionali sono in cristalli cubici mentre l’unicità di Maldon è nei suoi cristalli a forma di piramide cava