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Vino Spumante “Eklè” Rosè Brut
12,80€Spumante Rosè brut “Eklè” ottenuto da uve Sangiovese e Montepulciano, dal colore rosa tenue con lievi sfumature ramate, perlage fine e persistente.
Ottimo come aperitivo, trova ideale connubio con piatti di mare quali il rombo all’acqua pazza; può accompagnare anche piatti robusti ed in salsa rossa.
Servire a temperatura 6-8 gradi.
11,5% VOL. -
Peperoncini Piccanti Frantumati
5,90€Peperoncino Piccante Franto un prodotto di alta qualità ideale per gli amanti del sapore piccante.
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Peperone Dolce Frantumato
5,90€Peperone Dolce Franto un prodotto di alta qualità ideale per tutti gli usi in cucina della tradizione Abruzzese
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Pollo Allevato all’aperto
16,00€ – 20,00€Pollo allevato a Terra senza l’uso di Antibiotici
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Propoli Abruzzese Senza Alcol
9,80€Integratore alimentare senza alcool e glicole, adatto per i bambini. Utile per contrastare le problematiche dei periodi freddi
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Riparosso Montepulciano d’Abruzzo
10,90€Montepulciano 100% Colore rosso rubino con riflessi violacei nella giovinezza, dal gusto in bocca si rivela di bella pienezza, profondo, pieno, rotondo, armonico, persistente con finale di liquirizia.
Profumo di frutta rossa, gradevole, persistente.
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Rue di Piane Montepulciano d’Abruzzo
6,90€Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% che si estende nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico, ventilato e con ottime escursioni termiche. Zone collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei
Colore Rosso rubino con sentori di frutta rossa matura si sposa con salumi, antipasti e formaggi vari, zuppe di legumi e arrosti.
Temperatura di servizio: 16/18°C
Gradazione alcol 13 % del vol -
Pancetta stagionata di suino nero
8,00€ – 30,00€Pancetta stagionata di suino nerorazza rustica, a lenta crescita, e le sue carni sono molto marezzate, sode e ricche di acidi grassi insaturi.
Trancio Sottovuoto
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Capocollo di suino nero d’Abruzzo
45,00€Il suino nero è una razza rustica, a lenta crescita, e le sue carni sono molto marezzate, sode e ricche di acidi grassi insaturi.
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Lonzino di suino nero d’Abruzzo
60,00€Lonzino di Suino Nero d’Abruzzo specialità artigianale da piccoli allevamenti della provincia di Teramo
Il suino nero è una razza rustica, a lenta crescita, e le sue carni sono molto marezzate, sode e ricche di acidi grassi insaturi, La lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo carne suina, sale, pepe ed aromi naturali. -
Guanciale di Suino nero
52,00€ – 69,00€Il suino nero è una razza rustica, a lenta crescita, e le sue carni sono molto marezzate, sode e ricche di acidi grassi insaturi.
Guanciale intero -
Salsicce Sott’olio di maiale Nero d’Abruzzo
16,90€Il suino nero è una razza rustica, a lenta crescita, e le sue carni sono molto marezzate, sode e ricche di acidi grassi insaturi.
le Salsicce sott’olio sono ottime da spalmare su pane e crostini, era la merenda o la colazione prima dei lavori nei campi della civiltà contadina Teramana
Vaso peso netto gr 500 circa -
Ventricina di maiale Nero d’Abruzzo
9,80€Il suino nero è una razza rustica, a lenta crescita, e le sue carni sono molto marezzate, sode e ricche di acidi grassi insaturi.
Ventricina Spalmabile su pane e crostini, per aperitivi ed antipasti.Vaso peso netto gr 360 circa
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Tenuta Ulisse Montepulciano d’Abruzzo
14,90€Rosso rubino intenso con sfumature violacee, bouquet con note di frutti a bacca rossa, amarena, mirtillo e mora.
In bocca è pieno, corposo e rotondo; tannini morbidi e vellutati; ritornano le stesse note del naso; finale molto persistente.
Temperatura di servizio: 16/18°C
Gradazione alcolica 14% del vol -
Trofie Trafila Ruvida Cav Cocco
4,90€Trofie Pastificio Cocco
LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON TRAFILA RUVIDA DI BRONZO… E ASCIUGAMENTO STATICO A TEMPERATURA SOLARE
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Vino Dal Tralcetto Montepulciano d’Abruzzo
11,90€Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo intenso, caratteristico, degli aromi primari del vitigno; componente fruttata, con corpo pieno e robusto ben equilibrato alle doti tanniche
Temperatura di servizio: 16/18°C
Gradazione alcolica 12,5 %