Spiedini di Pollo Fatti a Mano
Impanati in modo tradizionale nel nostro negozio di Mosciano S Angelo (TE) Abruzzo
Si utilizza carne di pollo allevato all’aperto e la sapienza e la passione dell’azienda Piccioni che dal 1963 si occupa di Carne e Salumeria.
Utilizziamo pangrattato semplice e uova di gallina allevate a terra
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Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Brocca per Arrosticini Abruzzese in Terracotta che consente di conservare caldo l’arrosticino che, per l’appunto, va mangiato appena uscito dalla cottura a carbone.
Diametro cm 11
La canalina per arrosticini è in ferro alluminato, il materiale fa si che il prodotto sia perfetto per chi cerca un giusto compromesso tra qualità e prezzo.
Le canaline sono studiate per essere montate e smontate con estrema facilità senza l’utilizzo di attrezzi o viti e bulloni. Questa caratteristica aumenta la trasportabilità e permette di utilizzarlo anche sopra a mobili in muratura in giardino.
dimensioni: cm 50 x 11 x 49
Ideale per cucinare circa 35/40 Spiedini per volta
Le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio sono note per il loro piccolo calibro e il colore marrone scuro. Sono particolarmente apprezzate per la loro tenerezza e la capacità di mantenere la forma anche dopo una lunga cottura. Queste caratteristiche le rendono ideali per zuppe, stufati e insalate, arricchendo i piatti con il loro sapore delicato e pieno.
N 1 Conf. gr 500
Vengono chiamati “socere e nore” per il contrasto dei colori del seme, si coltivano da sempre nel Parco abruzzese e sono un ottimo ingrediente per ricette di primi piatti.
I fagioli neri legumi abruzzesi sono un esempio perfetto di come la tradizione agricola e culinaria possa unirsi per offrire un prodotto di eccellenza. Rispecchiano la storia e la cultura di una regione che, nonostante le innovazioni moderne, continua a valorizzare le sue radici. Assaporare i fagioli neri è un viaggio nel cuore dell’Abruzzo, un’esperienza che racconta di terre antiche, sapori genuini e un amore per la cucina che si tramanda nel tempo. Se non li avete ancora provati, è giunto il momento di scoprire questo piccolo grande tesoro della gastronomia italiana.
Oltre al suo sapore unico, il fagiolo poverello abruzzese offre numerosi benefici nutrizionali. È ricco di proteine, fibre e minerali essenziali, come ferro e magnesio, che lo rendono un alimento ideale per una dieta equilibrata. Inoltre, essendo privo di glutine, è adatto anche a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.