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Mortadella di Campotosto Salame Abruzzese
13,90€Il Salame Mortadella di Campotosto è perfetto da gustare in purezza, magari accompagnato da un buon pane casereccio e un calice di vino rosso, preferibilmente un Montepulciano d’Abruzzo. È ideale per arricchire antipasti e aperitivi, ma può anche essere utilizzato come ingrediente speciale in ricette tradizionali e moderne.
N 1 Salame intero di circa kg 0,300
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Arrosticini Abruzzesi di Fegato e Cipolla Fatti a Mano 35 g
12,00€ – 48,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoGli arrosticini di fegato e cipolla sono un piatto che racchiude in sé l’essenza della cucina abruzzese: sapori autentici, ingredienti locali e tradizioni secolari. Perfetti per una grigliata all’aperto o una cena in compagnia, rappresentano una variante gustosa e originale della classica ricetta degli arrosticini. Se non li avete mai provati, è giunto il momento di scoprire questa prelibatezza abruzzese e lasciarvi conquistare dai suoi sapori unici.
Arrosticini di Fegato e cipolla Abruzzesi Fatti a Mano
Fatti in in modo tradizionale nel nostro negozio di Mosciano S Angelo (TE) Abruzzo
Consegne solo in Italy -
Hamburger di Pecora 6 Pezzi x g 150
18,00€Hamburger di Pecora 6 Pezzi x g 150
Carne trita senza conservanti o additivi
Ottime da fare sulla griglia, piastra o in padellaRICEVI A CASA CON CORRRIRE FRIGO
Per ordini pervenuti entro le ore 12:oo del venerdì spedizione il Lunedì successivo.
Per ordini pervenuti entro le ore 12:00 del martedì spedizione il Mercoledì -
Arrosticini Abruzzesi di Fegato Peperone e Cipolla 35 g
13,00€ – 50,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoArrosticini di Fegato Peperone e cipolla Abruzzesi fatti a mano
Preparati nel rispetto delle tradizioni nella nostra Macelleria a Mosciano S Angelo (TE) Abruzzo
Consegne solo in Italy -
Spiedini di Ventricina Teramana
8,50€ – 40,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSpiedini di maiale insaporiti con le spezie tradizionali della Ventricina Teramana dal gusto Sapido e Piccante che conferiscono ai nostri spiedini un sapore esplosivo.
Fatti a mano nella nostra macelleria a Mosciano S Angelo (TE) Abruzzo
Consegne solo in Italy -
Spiedini di Agnello fatti a mano 30 gr
1,80€Spiedini di Agnello da g 30 cadauno realizzati a mano nella nostra Macelleria a Mosciano S angelo
Una selezione di tagli di carne di agnello ottimali per realizzare a mano i nostri spiedini, la carne pregiata per la sua morbidezza e la sua sapidità, delicati e gustosi, cugini stretti degli arrosticini abruzzesi fatti con carne di pecora.
Ottimi da fare sulla griglia o su piastra di ghisa
n 1 Spiedino di Agnello g 30 circaConsegne solo in Italy con corriere frigo.
Per ordini pervenuti entro le ore 12:oo del venerdì spedizione il Lunedì successivo.
Per ordini pervenuti entro le ore 12:00 del martedì spedizione il Mercoledì -
Wagyu Striploin Hokkaido Giappone A5
95,00€ – 280,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoWagyu Striploin Hokkaido Giapponese celebre trinità marmorea di consistenza, gusto e aroma marbling grado 5
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Timballo tradizionale teramano cotto
29,00€ – 75,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl piatto delle feste più amato in Abruzzo: strati di crespelle di uova e farina, ragù e polpettine di carne, mozzarella e parmigiano.
Ha il sapore rassicurante della tradizione e delle cose fatte in casa.Acquistabile già cotto in formati diversi
Il Timballo Cotto si scalda in forno per 20 minuti a circa 180 c° -
Polpettine Teramane Tradizionali Abruzzesi
10,00€ – 45,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLe Polpettine tradizionali Abruzzesi preparate con cura e sapienza dalle mani abili delle massaie Teramane che riproponiamo ancor oggi sempre fatte a mano e solo con carne magra scelta di Scottona
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Mazzarelle Teramane Piatto Pronto
2,50€Mazzarelle teramane, gustosi involtini di coratella di #agnello avvolti da foglie di indivia.
Oggi, le mazzarelle teramane sono un simbolo della cucina tradizionale abruzzese, un patrimonio che racconta storie di campagna, di convivialità e di passione per la buona tavola. Continuare a prepararle e a gustarle significa mantenere viva una parte importante della cultura locale, tramandando alle nuove generazioni il valore delle ricette autentiche.Prodotto cotto da riscaldare in padella o forno 10/15 min
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Agnello Disossato in Porchetta
42,00€ – 82,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoAgnello disossato insaporito pronto a cuocere avvolto nella pancetta di maiale
In questa preparazione artigianale abbiamo fuso due tradizioni gastronomiche abruzzesi che ci sono care, l’agnello e la porchetta, per creare una proposta più succulenta. -
Olive Ripiene all’Ascolana
12,00€ – 22,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoOlive Ripiene di carne pronte a cuocere impanate a mano una specialità Abruzzese
La carne selezionata è Italiana di scottona 50 % e cane di pollo e maiale in parti uguali, viene cotta come uno spezzatino e una volta raffreddata viene tritatata ed impastata per formare il ripieno delle olive, che a loro volta sono panate con uova fresche allevate a terra e pangrattato , senza additivi o conservanti -
Cotolette di Carrè di Agnello
17,00€ – 30,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLe Cotolette di Carrè di Agnello sono un piatto tradizionale molto apprezzato nella cucina abruzzese, simbolo di una cucina che valorizza i sapori autentici e genuini del territorio. Preparato con carni di agnello selezionate, questo piatto si distingue per la sua succulenza e tenerezza.
Cotolette di Carrè con osso di Agnello pronte a cuocere impanate a mano
Prodotto disponibile solo per spedizioni in Italia -
Porchetta Abruzzese Artigianale Cotta
25,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoStoricamente la produzione della porchetta ha origine in Abruzzo nella provincia di Teramo e parte in quella di Chieti, per poi espandersi nell’intera regione Abruzzo.La nostra ricetta rispecchia il sapere antico, un trancio di maiale maturo, con carni belle sapide, disossato lo mariniamo con la “Bagna” un infuso di acqua erbe e spezie, salata, massaggiata e lasciata riposare per 12 ore per poi passare alla cottura in forno per almeno 5/6 ore così ottenendo una carne fragrante con crosta croccante.La porchetta affettata riscaldare in forno per 10 minuti a 180°La spediamo in tutta Italia già affettata o a Tranci sottovuoto
Disponibile in Tranci e Affettata
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Spiedini di Pollo Fatti a Mano 50 g
12,00€ – 50,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSpiedini di Pollo Fatti a Mano
Fatti in in modo tradizionale nel nostro negozio di Mosciano S Angelo (TE) AbruzzoSpedizioni solo in Italia
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Coniglio Disossato Ripieno Cotto
35,00€ – 60,00€Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoConiglio Ripieno Cotto
Il coniglio viene disossato è farcito con un ripieno di pancetta, uova, peperoni arrostiti ed olive nere.La spediamo in tutta Italia in Tranci sottovuoto
peso kg 0,600 4/5 Porzioni
peso kg 1,400 8/10 Porzioni