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Coniglio Disossato Ripieno Crudo
27,00€ – 50,00€Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoConiglio Ripieno Crudo
Il coniglio viene disossato è farcito con un ripieno di pancetta, uova, peperoni arrostiti ed olive nere.La spediamo in tutta Italia in Tranci sottovuoto
peso kg 0.800 4/5 Porzioni
peso kg 1.600 8/10 Porzioni -
Galantina Abruzzese cotta
16,00€ – 28,00€Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottola #galantina, detta anche “gallotta”, un piatto molto elaborato e davvero gustoso. Questa è la versione abruzzese firmata Piccioni Carni, Era il Piatto contadino delle Feste. Ne volete un po’ per pranzo o per cena, lo prepariamo nella nostra Macelleria e lo spediamo già cotto in tutta Italia
Trancio sottovuoto
Il Nostro video su You Tube La ricetta di Adele
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Crespella tradizionale teramana
8,80€Aggiungi al carrellola “scrippella”, una crespella sottilissima e delicata fatta con uova e farina senza glutine.
Caposaldo della cucina teramana, indispensabile per realizzare “le scrippelle n’busse” ed il Timballo uno dei piatti più famosi e amati della cucina abruzzese, così come preparato con cura e sapienza dalle massaie teramane.
N 10 Crespelle peso circa g 0,350
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Spiedini di Pollo Impanati Fatti a Mano 50 g
12,00€ – 58,00€Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSpiedini di Pollo Fatti a Mano
Impanati in modo tradizionale nel nostro negozio di Mosciano S Angelo (TE) Abruzzo
Si utilizza carne di pollo allevato all’aperto e la sapienza e la passione dell’azienda Piccioni che dal 1963 si occupa di Carne e Salumeria.
Utilizziamo pangrattato semplice e uova di gallina allevate a terraSpedizioni solo in Italia
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Brocca per Arrosticini Abruzzese
21,90€Aggiungi al carrelloBrocca per Arrosticini Abruzzese in Terracotta che consente di conservare caldo l’arrosticino che, per l’appunto, va mangiato appena uscito dalla cottura a carbone.
Diametro cm 11 -
Canalina Cuoci Arrosticini Elettrica
130,00€Aggiungi al carrelloLa canalina per arrosticini è in ferro alluminato, il materiale fa si che il prodotto sia perfetto per chi cerca un giusto compromesso tra qualità e prezzo.
Le canaline sono studiate per essere montate e smontate con estrema facilità senza l’utilizzo di attrezzi o viti e bulloni. Questa caratteristica aumenta la trasportabilità e permette di utilizzarlo anche sopra a mobili in muratura in giardino.
dimensioni: cm 50 x 11 x 49
Ideale per cucinare circa 35/40 Spiedini per volta -
Lenticchie di Santo Stefano di Sessanio
8,90€Aggiungi al carrelloLe lenticchie di Santo Stefano di Sessanio sono note per il loro piccolo calibro e il colore marrone scuro. Sono particolarmente apprezzate per la loro tenerezza e la capacità di mantenere la forma anche dopo una lunga cottura. Queste caratteristiche le rendono ideali per zuppe, stufati e insalate, arricchendo i piatti con il loro sapore delicato e pieno.
N 1 Conf. gr 500 -
Fagioli suocera e nuora
8,90€Aggiungi al carrelloVengono chiamati “socere e nore” per il contrasto dei colori del seme, si coltivano da sempre nel Parco abruzzese e sono un ottimo ingrediente per ricette di primi piatti.
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Fagioli Neri Legumi Abruzzesi
8,90€Aggiungi al carrelloI fagioli neri legumi abruzzesi sono un esempio perfetto di come la tradizione agricola e culinaria possa unirsi per offrire un prodotto di eccellenza. Rispecchiano la storia e la cultura di una regione che, nonostante le innovazioni moderne, continua a valorizzare le sue radici. Assaporare i fagioli neri è un viaggio nel cuore dell’Abruzzo, un’esperienza che racconta di terre antiche, sapori genuini e un amore per la cucina che si tramanda nel tempo. Se non li avete ancora provati, è giunto il momento di scoprire questo piccolo grande tesoro della gastronomia italiana.
N 1 conf peso g 500
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Fagiolo Poverello Legume Abruzzese
8,90€Aggiungi al carrelloOltre al suo sapore unico, il fagiolo poverello abruzzese offre numerosi benefici nutrizionali. È ricco di proteine, fibre e minerali essenziali, come ferro e magnesio, che lo rendono un alimento ideale per una dieta equilibrata. Inoltre, essendo privo di glutine, è adatto anche a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
N 1 conf peso g 500
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Bistecca di Maiale Italiano
7,00€ – 18,00€Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSuino Nazionale pesante lavorato dalle nostre sapienti mani tagliate al momento della spedizione
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Chitarra all’uovo cav Cocco
4,50€Aggiungi al carrelloLa chitarra all’Uovo cav Cocco non è quella moderna perchè è fatta scrupolosamente con l’antica ricetta di Fara San Martino.
Usiamo la semola migliore e le uova di gallina allevate a terra, la trafila ruvida di bronzo, con asciugamento a temperatura solare in essicatoi statici, come si faceva una volta in maniera Artigianale.
Confezione peso kg 0,250 -
Prussiana frollata 70 giorni
44,00€ – 55,00€Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoManzetta prussiana è una carne di #scottona Holstein (#frisona in Italia) allevata nel nord della Polonia
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Box Termico per Prodotti Tipici Abruzzesi in Omaggio per Acquisti in Negozio
0,01€Aggiungi al carrelloSei in vacanza in Abruzzo, hai assaggiato arrosticini, salsicce, pecorino e… vorresti acquistarli per riportarli a casa ma hai paura che durante il viaggio possano rovinarsi?
Nessun problema: acquistando i tuoi prodotti tipici preferiti, avrai in OMAGGIO un box termico che ti consentirà di affrontare in tutta tranquillità anche le più lunghe percorrenze! -
Fettuccine all’Uovo cav Cocco
4,50€Aggiungi al carrelloSpecialità prodotta sui monti della Maiella, in Abruzzo utilizzando materie prime di altissimo pregio
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Tomahawk di Scottona Frollata dry aged
35,00€ – 50,00€Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTomahawk di Scottona una femmina di bovino tra i 15 e i 22 mesi che non ha ancora partorito con frollatura sistema Dry Aged